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小アジのマリネ

 スーパーで可愛い?小アジを見つけました。「これ良さそうじゃない?」と真也君。「あ~唐揚げにして南蛮漬けみたいにしよっかな。」
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小さな魚はあっという間に唐揚げ。揚げたてを玉ネギ、ピーマン、人参の千切りの入ったマリネ液に入れると「ジューッ」
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育ち盛りの子供にぜひ摂らせたい
カルシウムたっぷり♪
お酢が身体に優しい一品になりました。
by dynabooksx | 2007-06-10 20:51 | 愛理の子育て日記

真也の歩み、愛理の子育て日記。私たちは福島第一原発5kmの双葉町民。時代は動く。私たちはその目撃者になる。画像のペレット&薪ストーブは、真也の施工作品。新天地を暖かく燃やし照らしてくれる。
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